Základom zdravia je zdravé stravovanie. To je jasné každému. Nie je to však len o tom, či si dáme kus mäsa, alebo uprednostníme radšej zeleninu a tofu. Niekedy naoko zdravšia potravina môže znamenať pre telo väčšiu záťaž, ako tá nezdravá. Ako to?
Prečo biopotraviny
Predstavte si, že sa rozhodnete stravovať zdravo. Svoje telo však napriek tomu zahlcujete množstvom chemikálií, umelých hnojív, „éčiek“ a konzervantov. Bohužiaľ, táto nepríjemná predstava je často skutočnosťou. Prečo sú veľké červené paradajky také veľké a červené aj v zime? Práve „vďaka“ chemikáliám, ktoré sprevádzajú proces ich pestovania. Preto je veľmi dôležité zamerať sa hlavne na bioprodukty a biopotraviny. Produkty a potraviny s označením bio sú produkované v systéme ekologického poľnohospodárstva. Znamená to, že pri ich výrobe, spracovaní, či pestovaní nesmú byť použité žiadne pesticídy, chemikálie, konzervanty, farbivá… Krmivo zvierat nesmie obsahovať hnoj, či močovinu a zvieratám z bio chovov dokonca nesmú byť podávané lieky. Tieto zásady sa výrazne odrazia na kvalite biopotravín. Tie sú omnoho chutnejšie, zdravšie a kvalitnejšie ako bežné potraviny.
Kategórie biopotravín
Kedysi boli biopotraviny skôr výnimkou. Dnes si však môžeme dopriať kvalitné biopotraviny od cestovín, až po sladkosti:
- obilniny, ryža, cestoviny, strukoviny – od bio múky, cez müsli a krupice, až po výrobky zo strukovín
- polotovary a hotové jedlá – naozaj je možné pochutnať si na bio instantnej polievke, či použiť pri varení bio bujón
- koreniny a ochucovadlá – omáčky, smotany, oleje, octy, soľ, cukor a omnoho viac
- nátierky a džemy – sladké aj slané nátierky, bio džemy, kakao, či ovocné pyré
- nápoje – dopriať si môžete už aj bio kávu, bio čaj a ďalšie nápoje
- sladkosti a pochutiny – od čokolád, cez sušienky a lízanky, až po sušené ovocie.
Stravovať zdravo sa môžu dokonca aj celiatici, teda ľudia trpiaci neznášanlivosťou lepku. Pre tých je určená bio bezlepková strava, ktorá im hravo nahradí zakázané potraviny ako pšenica, ovos alebo jačmeň a výrobky z nich. Stravovať sa zdravo je síce múdre, ale chce to viac. Bežným prechladeniam a bolestiam sa nevyhne nikto. Netreba hneď utekať k lekárovi alebo dopovať sa liekmi. Na tieto prípady je určená biolampa. Tá sa postará o rôzne rany, odreniny, bolesti svalov a kĺbov, či ochorenia dýchacích ciest. Konzultácia ťažších diagnóz s lekárom je však samozrejmosťou! Neváhajte teda upraviť svoje návyky a životný štýl. Nie darmo sa vraví – „V zdravom tele zdravý duch!“
zdroj foto: sxc.hu
pošli do vybrali.sme.sk